An dieser Stelle lesen Sie in loser Folge Meinungen und Erfahrungsberichte aus der Zusammenarbeit mit der Praxis für Kopf und Bauch. Wir bedanken uns sehr für die ehrlichen Worte und die Erlaubnis zur Veröffentlichung.

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Kurs "Abnehmen - aber mit Vernunft" Juni 2009

Hier einige Feedback-Zitate der Kursteilnehmer:

- "Es hat einfach viel Spaß gemacht."

- "In der Gruppe kann man Schwierigkeiten besprechen."

- "Auch dicke Probleme ließen sich mit Leichtigkeit lösen."

- "Der Kopf hat verstanden, was der Bauch nicht braucht ."

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Beatrix Heistermann

Haus Freudenberg GmbH

"Im Rahmen des Projekts „Gesund leben mit Haus Freudenberg“ fand am 25.06.2009 eine Schulung mit Frau Dr. Kettler statt.

Die Haus Freudenberg GmbH – eine Werkstatt für behinderte Menschen – beschäftigt insgesamt 2000 Menschen mit und ohne Behinderung.

Die Projektgruppe hat sich schon mit unterschiedlichen Themen zum Thema Gesundheit auseinandergesetzt. Der Schwerpunkt der Schulung im Juni 2009 war der Bereich Ernährung.

Mit einem gut strukturierten Schulungskonzept, viel anschaulichem Material und persönlichem Engagement wurde der Projektgruppe, die aus Menschen mit und ohne Behinderung besteht, viel Wissenswertes anhand der Ernährungspyramide näher gebracht. Die dabei verwendeten Methoden waren abwechslungsreich, verständlich und vermittelten Spaß an der Ernährung, zeigten aber auch, was man dabei beachten sollte.

Fazit: eine gelungene Schulung, die fortgesetzt werden soll. Vielen Dank, Frau Dr. Kettler!

Mit freundlichen Grüßen

Beatrix Heistermann

Leiterin des Sozialen Dienstes"

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Stefanie Wiggenhorn
Freie Autorin BRIGITTE Balance

"Im Januar 2007 habe ich im Rahmen eines dreiseitigen Artikels für die Zeitschrift BRIGITTE Balance mit dem Titel „Schluss mit dem Heißhunger. Kein Problem!“
mit Frau Dr. Kettler als Ernährungsexpertin zusammengearbeitet.

Ihre Aufgabe war es, die Probandin unseres Artikels mit Ernährungstipps zu versorgen und sie über den Zeitraum von vier Wochen telefonisch zu coachen, so dass sie ihre Heißhungerattacken in den Griff bekommt.

Dabei habe ich Frau Kettler als eine sehr engagierte und lebensfrohe Frau kennengelernt, die die Bedürfnisse der Probandin sehr ernst genommen hat und versiert und effektiv zu einer reflektierten Eigenwahrnehmung der Probandin beigetragen hat.

Frau Kettler hat dabei nicht nur mit Ernährungsratschlägen gearbeitet, sondern generell das Ziel selbstbestimmten Handelns vor Augen gehabt und so die Teilnehmerin des Fallbeispiels stark motiviert, Lebensgewohnheiten zu hinterfragen und aufzubrechen.

Der Heißhunger war nach 4 Wochen kein Thema mehr!

Frau Kettler vermittelt mit Freude den Genuss an einem gesunden Lebensstil und zeigt zudem, wie leicht das eigentlich sein kann.

Sollte es sich ergeben, würde ich also sehr gerne erneut mit ihr zusammenarbeiten, denn es war nicht nur fachlich und sprachlich, sondern auch persönlich sehr rund.

Herzlich,
Stefanie Wiggenhorn"

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Elke Strauß
Soziale - Betriebe - Köln gGmbH.

"Frau Dr. Kettler hat im August 2006 eine Tagesfortbildung für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter gestaltet, die mit der Speisenversorgung unserer Bewohnerinnen und Bewohner beschäftigt sind.

16 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus der Hauswirtschaft und Pflege haben an dieser sehr praxisbezogenen Fortbildung mit Begeisterung teilgenommen.

Dabei haben wir Frau Dr. Kettler als ausgesprochen engagierte Dozentin kennengelernt, die die Thematik mit Freude vermittelt hat.

Einige Rückmeldungen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer möchte ich an dieser Stelle gerne weitergeben:

'Die Fortbildung war interessant und machte viel Spaß.'

'Die praktischen Inhalte waren eine gute Auflockerung, besonders die Zubereitung von Fingerfood.'

'Ich habe für mich persönlich neue unterschiedliche Getreidenahrungen und Säfte kennengelernt.'

'Ich sehe, daß man auch frecher gesund essen kann.'

Es war ein sehr informativer Austausch verschiedener Arbeitsbereiche bzgl. der Ernährung von älteren und spezifisch erkrankten Menschen.

Wir freuen uns auf eine weitere Zusammenarbeit mit Frau Dr. Kettler!

Elke Strauß
Fortbildungsreferentin"

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Stefanie Schampanis
Bischöfliche Akademie des Bistums Aachen

"Vom 08.09 bis 09.09 2006 fand in der Bischöflichen Akademie des Bistums Aachen das Seminar
Rundum wohlfühlen, Seminar für Menschen mit und ohne geistige Behinderung statt.

Eine der Seminareinheiten hatte das Thema Ernährung zum Schwerpunkt, zu der Frau Dr. Judith Kettler als Referentin eingeladen war.

Frau Dr. Kettler hat alle Teilnehmer, ob mit oder ohne Behinderung, in gleicher Weise für ihre Themen
begeistern können.
Sie hat uns durch ein interessantes, lehrreiches und spannendes Seminar geführt, dessen Inhalte leicht im Alltag umzusetzen sind.

Einige der Teilnehmer berichten schon zwei Wochen nach dem Seminar über Gewichtabnahme und wachsendes Wohlbefinden.

Frau Dr. Kettler hat eine warme und schöne Atmosphäre geschaffen, in der die Teilnehmer mit viel Spaß und durch große fachliche Kompetenz angeleitet, wichtige Aspekte zum Thema Ernährung gelernt haben.
Sie ist einfühlsam auf die Bedürfnisse der Teilnehmer eingegangen und hat mit viel Geduld und Ruhe durch ihre Einheit geführt.

Ich danke Frau Dr. Judith Kettler vielmals für ihren Einsatz und das gelungene Seminar und würde mich freuen, Sie weiterhin als Tagungsreferentin in unserem Haus begrüßen zu dürfen.

Stefanie Schampanis"

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5 Mütter + 5 Babys
nach dem Kurs "Von der Milch zum Brei: Babys erste feste Mahlzeit?"

"Wir haben einen Vortrag über die erste Beikost und Ernährung im ersten Lebensjahr bei Judith Kettler besucht. Wir fanden die lockere Atmosphäre und Judiths sympathische Art sehr angenehm.

Die Informationen waren sehr hilfreich und praxistauglich. Fragen wurden individuell beantwortet, so dass jede von uns einen eigenen Fahrplan zur Ernährung ihres Babys hatte.

Wir können den Besuch eines solchen Seminars nur weiterempfehlen.

Vielen Dank Judith!"

Manuela + Malek, Claudia + Phillip, Carolina + Paula, Michaela + Tim, Melanie + Julia

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Ulrich Wissmann
Arzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

"Die Sorge für das Wohl von Mutter und Kind erstreckt sich auch auf Fragen der gesunden und bewußten Ernährung in der Schwangerschaft.
Frau Dr. Judith Kettler macht dies zu ihrem Herzensanliegen.
Ihrer fachlichen Versiertheit, ihrem verantwortungsvollen und engagierten Rat vertraue ich immer."

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Christoph H.,

Klient

"Sehr geehrte Frau Dr. Kettler,

wir haben uns im September letzten Jahres zum ersten mal kennen gelernt. Zu diesem Zeitpunkt ging es mir gesundheitlich besonders schlecht.

In den letzten Jahren war ich immer dicker und träger geworden, bis zum Schluss das Fett (185 kg) sogar zu schweren Atemstörungen/Schlafapnoé bei mir führte.

Die Folge waren nicht nur schwere gesundheitliche Probleme, sondern auch fehlender Erfolg im Beruf, Probleme in der Ehe und Vernachlässigung meiner Kinder.

Ich stand also vor der Wahl, mein Leben weiter den Bach runter gehen zu lassen oder aber nun dringend etwas zu tun. Durch die Empfehlung meines Hausarztes bin ich dann auf Sie gestoßen.

Nach sehr kurzer Zeit verstanden wir uns sehr gut und mein Vertrauen in Ihre Arbeit und Ihre Vorschläge wurde von Sitzung zu Sitzung größer. Eine anfängliche Skepsis wurde durch messbare Erfolge und Ihre einzigartige Art, auf andere eingehen zu können, weg gefegt.

Was mir an den Sitzungen mit Ihnen besonders gefallen hat, dass Sie mich sehr behutsam zu einem Punkt geführt haben, an dem die Selbsterkenntnis, das Wichtigste an allem ist. Das heißt: 'Es können dir alle besonders gute Ratschläge geben, die auch alle gut gemeint sind
und vermutlich alle richtig sind, aber du selber musst für dich erkennen, was für dich das Richtige ist und diesen Weg dann nur konsequent leben.'

Sie haben mir gezeigt, dass es kein universelles Allheilmittel gibt, sondern dass man 'seinen Weg' wieder finden muss.

An oberster Stelle stand dabei nie das Gespräch über Kalorien, Diäten oder mehr Bewegung (das sind Dinge die eh jeder kennt), sondern die Suche nach Ursachen für gesteigerten Appetit, Fressattacken und Lethargie.

Nachdem Sie meine 'offenen Baustellen' lokalisiert hatten und wir anfingen, sie gemeinsam zu schließen, begann die Gewichtsreduktion fast wie von selbst.

Besonders interessant an Ihrem Vorgehen war dabei die Tatsache, dass mir diese Probleme selber gar nicht
bewusst waren und ich daher den Auslöser für meine Probleme gar nicht kannte.

Die Lösung meiner unbekannten Probleme führte sofort zu einer Verbesserung im privaten wie auch im geschäftlichen Umfeld.

Ein seit Jahren anhaltender Abwärtstrend in meinem Leben kehrte sich plötzlich ins schiere Gegenteil
und alles wurde einfacher, erfolgreicher und zufriedener.

Es entwickelte sich eine regelrechte Spirale des Glücks mit einer andauernden Aufwärtsbewegung, die auch durch kleine Rückschläge nicht unterbrochen werden konnte.

Heute kann ich behaupten, dass ich durch Ihre Hilfe zu einem, nicht neuen Menschen, aber sehr zufriedenen
und erfolgreichen Menschen geworden bin.

In Zahlen gesprochen: Ende September 2006: Anfangsgewicht 185 kg kurz vor dem Exitus,
nach 4 Wochen minus 26 kg, nach 4,5 Monaten minus ca. 50 kg, heute 130 kg Gesamtgewicht bei 1,94 m Körpergröße. Im Klartext: in den letzten 6 Monaten 55 kg Gewichtsreduktion!

Ich denke die Zahlen sprechen für sich und jeder kann verstehen warum es mir so gut geht.
Meine Umwelt sieht dies natürlich (im wahrsten Sinne des Wortes) und reagiert dementsprechend positiv,
was mich in meinem Handeln natürlich weiter bestärkt.

Der Weg ist das Ziel und wenn man den Weg wieder gefunden hat, kommt das Ziel automatisch näher,
egal wie weit es weg zu sein scheint.

Das Wichtigste noch einmal in einem Satz: Sie haben mir geholfen, dass es in meinem Kopf 'Klick' macht
und ich meinen eigenen Weg wieder finde.

Machen Sie bitte weiter so und helfen Sie auch anderen Menschen dabei Ihren Weg wieder zu finden.

Vielen Dank für alles !!!
Nicht nur von mir, sondern auch von meiner Familie!

Ihr Christoph H."